Une fois n’est pas coutume, nous avons décidé de parler aujourd’hui d’une marque de proximité ! En effet, il existe de nombreuses sociétés en Rhône-Alpes, qui conçoivent des produits de qualité pour la pêche de la carpe. Nous allons nous arrêter aujourd’hui sur Carp Food Concept (CFC pour les intimes). J’ai eu l’occasion de tester certains de ses produits en accompagnant un ami testeur pour cette marque et je dois dire que les résultats sont bleffant !

CFC est bien plus qu’une marque ! En effet, son directeur Franck BARRAS est un personnage incontournable dans le domaine de la fabrication artisanale de bouillettes en France. Malgré la discrétion dont il fait preuve, c’est un véritable expert dans son domaine.C’est pourquoi, il a réussit à faire de sa passion son métier. C’est un véritable chef cuisinier pour carpes que nous allons découvrir à travers cet article.

Présentation de la marque

Tout d’abord passionné des bouillettes, Franck BARRAS recherchait le produit qui lui ferrais prendre le plus de carpe. C’est en janvier 2002 qu’il à décidé naturellement de créer son entreprise. Il été alors le premier en France à proposer des bouillettes roulées à la commande. Son premier travail à été de trouver une solution de conservation fiable et sans danger dans le but de proposer des bons produits qui conservent leurs qualités dans le temps. La particularité de CFC est de rouler des appâts à la commande et d’offrir à ses clients des bouillettes qui resteront plusieurs mois dans un parfait état de fraîcheur ce qui est très difficile.

CFC roule notamment des bouillettes Mainline pour Bruno Medou. C’est en investissant beaucoup dans la recherche de nouvelles matières premières et dans de nouvelles recettes que CFC progresse. Mais progresser dans les appâts se fait de manière empirique : il faut tester, évaluer pour ensuite réussir de bons assemblages qui permettront d’obtenir de meilleurs résultats au bord de l’eau.

C’est en collaborant avec des grands noms de la pêche, qu’il a su sans cesse rehausser son niveau d’exigence : Bruno Médou, Optima Baits ou encore Nicolas Pactat.  Après ces nombreuses années d’expérience, il à développer un espèce de sixième sens qui lui permet de définir avec exactitude la composition d’une bouillette en la touchant, sentant et goutant. Assez épatant devrais-je dire !

Retrouvez CFC sur :

• Facebook Carp Food Concept ;
• Site Internet Carp Food Concept ;

Ses produits de référence

Chez CFC, pas de production automatisée ! L’outil de fabrication est artisanal et le souci de la qualité est omniprésent. Chaque cagette est vérifiée pour éliminer les éventuelles bouillettes avec un défaut. La capacité de production est d’environ 12 tonnes par an alors que les plus grands produisent la même quantité en une semaine. La pêche de la carpe est devenu très marketing, nous avons vu sortir des bouillettes de tous les types sur le marché, d’avantage pour satisfaire les envies des carpistes que celles des carpes. Laissant apparaître un place importante aux rêves de sortir le poisson de sa vie, le marché des appâts s’est laissé porté par l’imagination des responsables communication. Mais pour CFC, rien de cela ! La société s’est consacré sur l’étude de l’alimentation des carpes pour travailler à fond sur ses recettes basées sur la réalité du terrain en collaboration avec des pêcheurs.

Ce long travail de recherches et de compréhension des assemblages de matières premières à permis à CFC de mettre en place des gammes de produits différentes :

• Les bouillettes premiers prix, les Baldfish, qui est un triptyque soja, maïs, blé et protéine de lait, avec presque 20 % de farine de poisson ;
• Les Concept 2a, dont l’attraction et la nutrition sont importantes, avec l’Hypertonic qui est un grand succès au bord de l’eau ;
• Les autres gammes sont des produits plus anciens comme le célèbre Hybride. Une de particularités de CFC consiste à conserver des recettes depuis le début !

	Une large gamme de popup CFC à mis au point la popup Hélium. Une popup avec la technologie hélium flotte longtemps, plus de 15 jours ! Sa résistance est exceptionnelle, elle peut rester au bout de la ligne suffisamment ferme jusqu’à 48 heures. Par rapport à des flottantes classiques en 10 mm, la technologie hélium permet d’augmenter de 65% la flottabilité. Ainsi une 10 mm Hélium équilibre une bouillette dense de 14 mm juste au dessus de l’hameçon, ce dernier empêchant le montage de décoller.
	Les Mainline fraiches stabilisées Depuis 2010, CFC roule des bouillettes pour la célèbre marque MainLine et Bruno Medou. La technique employée par Franck BARRAS permet une très bonne conservation des bouillettes sans avoir recours à la congélation qui fait perdre une partie de la qualité de fraicheur. D’après Bruno Medou, il n’y as pas réellement de différence entre les bouillettes stabilisées qu’ils fabriquent et des freezerbaits ou des homebaits. Grâce à cette technologie de stabilisation, les résultats ne trainent !
	Les produits spécifiques Grâce aux nombreux travaux de recherche menés par CFC, la société propose des produits assez uniques ! En effet, la gamme P16 et P10, sont le bon exemple. C’est sous l’impulsion des consultants CFC qu’est né P16. Il s’agit d’un produit innovant constitué de farine de pellet pour alevins de carnassiers de moins de 1 gramme. Ces pellets sont agglomérés avec de la bétaïne et de l’extrait de foie de calamar. Ils sont ensuite séchés à basse température, avant d’etre enrobé avec des ingrédients riche en acides aminés et les pellets. Un appâts ultra attractif qui peut vous apporter quelques belles surprises !

Les résultats de notre test

Un jour, je contacte un ami qui est testeur pour CFC, pour aller pêcher avec lui sur un plan d’eau. Nous nous rejoignons à l’aube pour nous installer sur un poste qu’il connais bien. Il me montre alors l’un des derniers nait de CFC : le P10. Un appât tout petit qui ressemble à un Tic Tac. Étant habitué à utiliser des bouillettes de 20 à 22mm sur le Rhône, c’est avec une drôle de sensation que j’esche ce P10. Mais au final, j’ai bien fait de faire confiance à mon ami Christian, plus de 50 départs dans la journée, dont une grande partie avec ce P10. Alors ce test montre bien l’importante qualité des produit de CFC. N’hésitez pas à partager vos expériences sur ses produits et à vous renseigner sur son site : www.carpfoodconcept.com